热销130万支冰激凌 美团大牌美食狂欢节消费1.53亿元

这些“小吃和小吃”周围的冰淇淋,奶茶,咖啡,炸鸡,汉堡包,比萨饼,小火锅,面包烘焙,鸭脖,水果等处处都快速上网,成为新的餐饮消费的高光类。近日,代表团与124家餐饮连锁企业合作推出的“大品牌美食嘉年华”发布了一张成绩单,充分体现了餐饮消费的强烈热情。代理等互联网平台已成为线下商店迎接新的在线消费趋势的主要渠道之一。

“大品牌食品嘉年华”十大热销品牌和热销类别销售清单

数据显示,活动期间,“大品牌食品嘉年华”的网上消费额达1.53亿元,其中冰淇淋130多万,奶茶和咖啡120万杯,汉堡煎鸡120万,零食水果50万。售出30万面包和糖果。

同时,“大品牌美食嘉年华”的每日订单量达到142万份。肯德基,DQ,德克萨斯,必胜客,汉堡王,华莱士,上海阿姨,永和金,白果园和鱼多梅已成为该集团“大品牌美食嘉年华”的十大最受欢迎品牌。

此外,此次活动掀起了平台,品牌,用户联动品质嘉年华派对的同时,也帮助餐饮品牌更好地连接消费者,进一步提升消费者体验。在活动期间,借助平台大数据,帮助品牌在本季推荐经典产品或新产品的“联合推荐”订单数量增加了340%。

将零食和饮料的消费推向城市消费的新趋势

有124个餐饮连锁品牌参与“大品牌美食嘉年华”,涵盖中国948个热门商业圈的6万多家店铺。本次活动充分发挥了这些连锁餐饮品牌的优势,采取“网上购物,线下商店体验”的形式。

对于消费者来说,他们周围的连锁餐厅已经成为本次活动的“提货点”。他们可以在午休、上班路上或晚上散步时吃饭或取餐,非常方便。对商店来说,这意味着将有大量的顾客通过优惠券代码来提货,有效改善店内顾客流动,加深与顾客的联系和互动。

据统计,“大品牌美食嘉年华”期间,上海商圈排名前三的分别是陆家嘴、世博园、迪士尼;广州商圈排名前三的分别是石桥、天河城/体育西、东苗圃;前三的商圈深圳的南山中心区、会展中心和龙华。这些大商圈既有白领,也有学生。作为具有一定旅游属性的商圈,他们也有来自全国各地的游客。

在北京,中关村、回龙观和五道口的成交量排名前三。这三个地方在北京有大量的科研机构、互联网公司员工、当地居民和暑期学生。这也说明,大品牌轻餐饮主要是连锁餐饮企业,因此以质量稳定、门店众多、用餐方便等特点的大品牌轻餐饮受到多层次消费者的青睐。

活动期间,一线城市夜间订单的平均比例达到20?v>;

90后,品质和夜间经济

“大品牌美食嘉年华”还体现了三大特点:90后一代已成为主要消费群体,消费品质量上乘,一线城市平均夜间订单占比达到20%。

在轻食品和食品集团中,90年代以后,消费者一直活跃并成为轻食消费的主力军。据统计,在此活动中,90%的比例达到50%,呈现出“需求多样化”和“质量取向”的整体特征。例如,以上海的热销奶酪四季春奶茶为例,61%的订单来自90,其中95%的订单达到33%,充分反映新茶已成为90后消费。日常。

此外,在反映消费升级新动能的“夜间经济”中,大牌食品嘉年华的数据显示,夜晚也是美食家的高峰消费。数据显示,在一线城市的情况下,晚上8点至凌晨2点的夜间订单平均比例为20%。其中,深圳和广州的食品和饮料需求最强,夜间订单占22%,上海夜间订单占20%,北京夜间订单占16%,但深圳则热衷于甜蜜水果。与广州和上海等地相比,北京人也喜欢在半夜吃点零食。

数字升级食品和饮料消费经验共同推荐销售增长340%

“大食品嘉年华”不仅掀起了平台,品牌和用户联动的优质美食派对,还通过数字化功能在年轻消费者和品牌连锁商之间建立了深厚的互动桥梁。

以联合推荐产品为例。在十大畅销品牌中,肯德基,德克斯特,必胜客,汉堡王,上海阿姨,永和大王,维多姆等都推出了“联合推荐”首选产品,该产品基于平台大数据洞察力。用户偏好可以帮助消费者快速决定最有价值的经典产品或新季节。活动期间,“联合推荐”订单量增加了340%。

此外,在帮助用户享受优惠消费体验权和价格优惠的同时,还通过“联合会员卡”,“提前订餐”,“支付账单”等方式帮助连锁品牌提升忠诚客户的良好运营能力。在活动期间快速结算自己的账户。受到消费者青睐。数据显示,联合会员卡,订购餐和订单的订单数分别增加了28%,35%和20%。

随着年轻一代消费者的崛起成为主要消费者,餐饮业的数字化将进一步加速。以轻便餐饮为代表的品牌连锁餐饮一直是餐饮业的风向标。集团评论与餐饮连锁品牌的合作与探索,不仅可以进一步提升用户的消费体验,还有助于促进餐饮业的数字化升级。