吃错这9种食物最伤身,尤其是第4个,要注意了!

  肠胃本来就脆弱

  享受美食更要小心

  有些食物吃错会危害身体健康

  一起来看看吧

  

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  茄子营养丰富、美味家常,但是茄子不能多吃,因为茄子的果肉中含有一种叫茄碱的有毒物质。紫茄子中的含量比绿茄子高。即使煮熟了也不可能完全去除。但是不用担心,剂量不够就不会中毒,正常情况下,一顿饭吃半斤茄子是没事的。另外霜降节气之后,茄子中茄碱的含量会增加,要尤其注意。

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  平常我们吃豆角的时候,都会掐去豆角的两头,这并不是为了口感和美观,而是因为豆角的毒素都汇聚在两头。如果没有去除或煮熟,会导致恶心呕吐、头晕腹泻等不良反应。豆角最好的吃法就是掐去两头,大火炖煮,排骨炖豆角就不错~不止豆角,豆类食品都需要完全煮熟煮透,包括豆浆、四季豆、扁豆等等,必须保证在100度以上高温中煮10~30分钟,吃起来才放心。

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  苦杏仁、桃仁、樱桃核、苹果核等果仁果核里面含有氰苷这种有毒物质,中毒后会表现为口苦流涎、头晕头疼、恶心呕吐身体乏力等等。尤其是银杏的果仁,除了含有氰苷,还含有银杏酚、银杏酸等有毒物质,误食后会引起中枢神经损害,十分危险,一定要提醒家里的小孩子不要乱吃果仁果核。

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  吃鱼的时候,我们都会去除鱼肚子里的黑膜,但你知道吗?鱼身上最毒的地方是鱼胆,吃的时候,一定要去除干净哦~

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  南瓜放久了,并不会越来越香甜,反而会在瓜瓤里产生酒精,导致吃了之后中毒。吃放久了的老南瓜之前,最好去掉瓜瓤,并且检查瓜瓤是否有酒精味,这样才比较安全。

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  日常生活中,我们吃的西红柿总是红色的,但是也有人偏爱未成熟的青色西红柿,认为它口感酸脆、开胃下饭,其实未成熟的青色西红柿不应该多吃。未成熟的西红柿里面含有一种叫做龙葵素的毒性物质,食用后嘴里会有苦涩感,严重时还会出现恶心呕吐、头晕等症状。西红柿的茎叶也不宜食用,其中含有一种叫配糖生物碱的化学物质,会对身体健康产生危害,做菜时最好将西红柿的茎叶完全去除。

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  银耳放的时间久了,就会变黄,很多人不注意,继续食用,最后导致食物中毒,得不偿失。变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成的,吃了可能会引发头晕呕吐、腹痛腹泻的不良症状。

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  生姜保存不当,就容易腐烂,腐烂的生姜中会产生一种毒性很强的黄樟素,即使只吃一点点,也可能导致肝脏细胞中毒和变性。

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  腌咸菜的时候,如果放盐不足或者腌制时间不满8天,咸菜没有腌透,一部分细菌没有得到抑制,有可能造成急性亚硝酸盐中毒。

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